Bewust eten. Duurzaam eten
De productie van voedsel vraagt veel van de wereld. Naar schatting een kwart tot een derde van de mondiale milieubelasting en uitstoot van broeikasgassen wordt veroorzaakt door de productie en consumptie van voedingsmiddelen. Wanneer we ons realiseren hoeveel voeding we dagelijks verspillen lijkt het niet al te ingewikkeld om iets aan die impact te doen. Niet meer eten dan je nodig hebt. Kiezen voor minder milieubelastende producten. Je hoeft van ons geen veganist te worden maar iets minder vlees en wat minder kaas wellicht? Kiezen voor producten met een keurmerk op het gebied van dierenwelzijn, eerlijke handel, natuur, milieu en herkomst. En bij voorkeur dáár kopen waar je zelf kunt bepalen hoe jouw producten zijn verpakt. Inspiratie nodig? We helpen je graag een handje met onze recepten.
